Kurkuma ist das Gewürz das auch Curry seine gelbe Farbe gibt. Doch neben seiner angenehmen Würze enthält es bioaktive Bestandteile, sogenannte Curcuminoide, die sehr potente Effekte auf d...

Lena zeigt euch heute ein einfaches, veganes Gebäck, das ihr das ganze Jahr über genießen werdet. Unsere Zimtknoten mit Cookie Dough Filling kommen ohne Industriezutaten aus und sind alle...

Es ist die stille Zeit der Lichter, der würzigen Düfte und feinen Gebäcke. Und auch wer gesund lebt und sich balanciert, natürlich ernährt muss auf die saisonalen Gaumenfreuden nicht verz...

Gönnst du dir auch ab und zu abends diesen kleinen, süßen Bissen auf dem Sofa? Für viele ist eine solche Leckerei Teil der Routine um nach einem anstrengenden Tag in Arbeit oder Familie z...

 Die Kombination aus feinem, aromatischem Zimt und süßen Äpfeln symbolisiert für unsere Geschmacksknospen seit Generationen schon die Jahreszeit in denen das Laub von den Blättern gefalle...

Keinen anderen Geschmack verknüpft man in den USA mehr mit Herbst als "Pumpkin Spice". Seit Generationen gehört der Pumpkin Pie auf jeden Thanksgiving dazu, wo er die goldene Jahreszeit d...

Mineralstoffmangel ist in ganz Europa wegen der hiesigen mineralstoffarmen Böden - auf denen unsere Nahrung angebaut wird - weitaus mehr verbreitet als Vitaminmangel. Dabei spielen essent...

An der Schwelle zwischen Sommer und Herbst wartet dieser adaptogene Smoothie. Adaptogene Pflanzenstoffe gehören zu ältesten überlieferten Heilpflanzen der Erde und sie erfahren aktuell so...

Banana Bread - oder auf deutsch Bananenbrot - ist ein amerikanisches Gebäck dass sich irgendwo zwischen Brot und Kuchen bewegt. Viele lieben Banana Bread vor allem weil es deutlich saftig...

Besser essen: Wir lieben unser frisches "Baked Coconut Oatmeal". Es lässt sich einfach zubereiten und ist voller hochwertigem pflanzlichem Protein, das wir aus gesprossten Samen gewinnen....

 Proteinpulver kannst Du einfach mit Wasser oder pflanzlicher Milch zu einem Proteinshake mixen - das geht schnell, versorgt gesund mit pflanzlichem Eiweiß und schmeckt auch noch lecker. ...

Dieser Sommer hat es wirklich in sich - die tropischen Tage reissen kaum ab und wir alle suchen wenn immer möglich nach etwas Abkühlung. Warum also nicht auch die Superfood Elixiere mal i...

Kennt Ihr den Begriff Mug Cakes? Auf deutsch heißen die kleinen Kuchen aus der Mikrowelle eigentlich "Tassenkuchen". Sie erfreuen sich auch als industrielle Instant Pulver wachsender Beli...

Gerade unterwegs ist es oft schwierig sich gesund zu ernähren - sei es auf Reisen oder einfach nur im hektischen Alltag. Daher überrascht es nicht, dass viele "to go" Snacks und Zwischenm...

Ein mit gesundheitsfördernden Bakterienkulturen fermentierter Joghurt ist - wie andere fermentierte Lebensmittel - ein erstklassiges und potentes Mittel für die Darmgesundheit. Darmbakter...

Wir lieben Porridge - es bietet nicht nur die Gelegenheit Proteinpulver einmal anders zuzubereiten, sondern ist zudem vollgepackt mit wertvollen Rohstoffen, die für sich Mehrwert für den ...

Ist das ein veganer Sommernachtstraum? Abends auf dem Balkon mit der lauen Sommerbrise die fruchtigen Noten der Rhabarber Marmelade genießen, gepaart mit proteinreichen Cookies - und all ...

Es ist allerhöchste Zeit für ein paar sommerliche Rezeptideen bei uns! Und diese irrsinnig leckere Eiscreme ist nur vegan und gänzlich ohne Zuckerzusatz, sie ist auch angereichert mit der...

Ein amerikanischer Klassiker frisch, vegan und ohne Industriezucker zubereitet: Lenas Vanille & Haselnuss Pancakes schmecken nicht nur irrsinnig intensiv nussig und saftig, sie sind a...

Ob für zuhause oder für die Kollegen im Büro: Wenn man Klassiker wie Peanut Butter Cups vegan und aus hochwertigen Zutaten selbst zubereitet, dann wird aus einer industriellen, überzucker...

Naturbelassene Rohstoffe mit dem spürbaren Kick durch potente Superfoods - das freut nicht nur den Körper, sondern ist auch ein Fest für die Augen. Lena zeigt euch heute wie sie ihr rotes...

Okay, okay - hier hat Lena wirklich eine kleine "Sünde" ausgebacken für Euch: ein wunderbar saftiger Kuchenersatz mit Bananen, Vanille und Zimt. Aber wie alle Rezepte besteht auch unser "...

Das Morning Fuel wurde schnell zu einem der beliebtesten Alpha Foods überhaupt: Dank seinem samtigen Geschmack nach Vanille-Mandel gepaart mit den hochwertigen Mikro- und Makronährstoffen...

Man kann den intensiven, natürlichen Geschmack vor allem der Vegan Proteins für allerlei Ideen in der Küche nutzen und daraus schnell und einfach kleine Leckereien zaubern, die man ohne s...

Ihr wollt abends nochmal ein wenig gesund schlemmen und gleichzeitig etwas für erholsamen Schlaf tun? Dann hat Lena hier ein richtig leckeres Rezept - das vor allem sehr schnell zubereite...

Lenas grüne Crêpes sind ein echter Hingucker auf jedem Dessert Buffet. Mit ihrem ausgesprochen niedrigen glykämischen Index und all den wertvollen, nähr- und wirkstoffeichen Rohstoffen de...

Man kann mit Alpha Foods einzigartig basische Shakes und gesunden Mahlzeitersatz zaubern - oder Ihr könnt auch mal guten Gewissens sündigen. Lena zeigt stellt Euch heute für genau solche ...

Ihr sucht noch nach einem veganem Hingucker für die Feiertage, der auch noch wunderbar als Dessert schmeckt? Dann haben wir hier vielleicht genau das richtige für Euch. Diese schwarze, ve...