Es gibt kalorienreiche Lebensmittel - und es gibt nährstoffreiche Nahrung. Mit Alpha Foods haben wir das Ziel, den Anteil von nützlichen, gesunden Makros wie (pflanzlichem) Protein und Vitaminen, Mineralstoffen und Sekundärstoffen zu maximieren. Ein Beispiel dafür ist dieses Smoothie-Rezept, das gleich 2 unserer Super-Nährstoff-Elixiere enthält:

Zubereitung

Die Banane mit Spinat, Dattel, Orange, Ingwer, Grüner Mutter, Leber-Elixier und Hafermilch in einen Mixer geben und cremig pürieren.

Wer es süßer mag kann den Shake mit Ahornsirup abschmecken und in Gläser füllen. Mit Kokosflocken und Hanfsamen bestreuen und genießen.

Elena Rosenthal