Dieser cremige und intensiv fruchtige Double Mango-Kokos-Protein-Smoothie eignet sich super für Zwischendurch und als Start in einen bunt-tropischen Sommer. Er ist natürlich reich an Vitaminen und Mineralstoffen - allen voran A, C und K sowie Kalium und dem Botenstoff Cholin. Vor allem aber ist der protein-Smoothie extrem vollgepackt mit bioverfügbarem pflanzlichem Eiweiß das nicht nur prima sättigt, sondern dir hilft, nach den kalten Monaten auch den Körper wieder in Form zu bekommen 🥭 

Zubereitung

Die Mango schälen, klein würfeln und mit allen anderen Zutaten in einen Mixer geben.

Alles solange pürieren bis eine cremige Konsistenz entsteht und den fertigen Protein-Smoothie in Gläser verteilen und - wenn du magst - mit 1 TL Joghurt und Kokosflocken als Topping bestreuen und genießen.

Elena Rosenthal