Lenas cremiger und intensiv fruchtiger Double Mango-Kokos-Protein-Smoothie eignet sich super für Zwischendurch und als Start in einen bunt-tropischen Sommer. Er ist natürlich reich an Vitaminen und Mineralstoffen - allen voran A, C und K sowie Kalium und dem Botenstoff Choline. Vor allem aber ist der protein-Smoothie extrem vollgepackt mit bioverfügbarem pflanzlichem Eiweiß das nicht nur prima sättigt, sondern dir hilft nach den kalten Monaten des (Lockdown-) Winters auch den eigenen Körper wieder in Form zu bekommen 🥭 

Zubereitungszeit: 5 Minuten für 2 Personen

Zutaten

• 1 Mango
• 30g Vegan Protein Mango (auch auf Amazon)
• 20g Vegan Protein Kokosnuss (auch auf Amazon)
• 200 ml Hafermilch
• 50g Kokosjoghurt
• 1/2 TL Kurkuma
• 1/2 TL Zimt
• 1 TL Limettensaft

Zubereitung

Die Mango schälen, klein würfeln und mit allen anderen Zutaten in einen Mixer geben.

Alles solange pürieren bis eine cremige Konsistenz entsteht und den fertigen Protein-Smoothie in Gläser verteilen und - wenn du magst - mit 1 TL Joghurt und Kokosflocken als Topping bestreuen und genießen.