Diese Golden Bowl basiert nicht auf Kurkuma sondern ist eine fruchtig-frische, vegane Proteinquelle 😃💪
Wir lieben diese Golden Protein Bowl am Wochenende als frischer und proteinreicher Fitness-Snack am Nachmittag, oder aber auch als Frühstück - nicht zuletzt weil sich das Obst prima vorbereiten lässt. Und je nachdem wie du dich mit den einzelnen Zutaten ein wenig spielen magst kannst du - indem du beispielsweise den Gehalt an Orangensaft oder Mandelmilch erhöhst - aus der Bowl auch einen irre leckeren Smoothie zum schlürfen machen. Jede der zwei Portionen auf die dieses Rezept ausgelegt ist kommt somit auf einen Proteingehalt von mindestens 15 bis 20g.

Zubereitung

 

Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere alles solange bis eine glatte und cremige Masse entsteht. Du kannst für alle Zutaten frisches oder TK-Obst verwenden, wobei die tiefgekühlte Version eine frischere Bowl liefert mit einer festeren Konsistenz. Mehr oder weniger Ingwer gibt der Bowl einen mehr oder weniger belebenden Kick.

Die fertige Smoothie Creme entweder in Gläser füllen oder in einer Schüssel - ganz nach deiner Präferenz wie wir hier - mit gehackten Mandeln, einem Spritzer Agavendicksaft und etwas Cashewmus genießen. 💪

Elena Rosenthal