Unser Konzentrat Kräutertropfen fußt primär darauf, dass es alle nicht-wasserlöslichen Aktivstoffe (Bitterstoffe) aus Heilkräutern wie Kümmel, Fenchel, Quendel, Galgant, Kamille und Mariendistel enthält. Davon gibt es überraschend viele und sie sind in klassischen auf Extrakten basierenden Kapseln meist nicht enthalten.

Bitterstoffe helfen dabei, körpereigene Entgiftungsprozesse anzustoßen und wirken klärend auf das Hautbild und diverse andere Organe (wie Milz und Nieren). Dabei zeichnen sich unsere Kräutertropfen (ehemals Bittertropfen genannt) durch den gänzlich anders gedachten Extraktionsprozess auf Alkoholbasis aus. Sie gehen hervorragend in symbiotische Resonanz mit den roh-veganen gefriergetrockneten Rohstoffen und wasserbasierten Extrakten - und passen als nährstoffreiches Fundament in dieses herb-frische Dressing.

Zubereitung

Das Gemüse in mundgerechte Stücke oder Würfel schneiden und mit den Linsen, Feta und Minze in eine Schüssel geben.

Für das Dressing die Zitrone auspressen und die Knoblauchzehe fein hacken. Mit Öl, Essig, Chiliflocken, Oregano, Kräutertropfen, Salz und Pfeffer vermischen.

Das Dressing zum Linsensalat geben, vermischen und genießen!

Elena Rosenthal