Himbeere-Joghurt Proteinsorbet mit Passionsfrucht

Himbeere-Joghurt Proteinsorbet mit Passionsfrucht

Sorbet ist den ganzen Sommer über eine wunderbar fruchtige Erfrischung. Aus der Packung besteht es meist fast nur aus Zucker und Aromen - dabei können die Nährwerte mit frischem Obst und pflanzlichem Proteinpulver so optimiert werden, dass aus einer Süßigkeit eine gesunde Leckerei für Sport- und Ernährungsbewusste wird ☀️🐚

Zubereitung

Die Himbeeren mit Kokosjoghurt, Ahornsirup und dem Vegan Proteinpulver der Sorte "Raspberry Yoghurt" in einen Mixer geben und cremig pürieren.

Die Masse in eine gefrierfeste Form füllen und für mindestens 2 Stunden kalt stellen. Das Sorbet auf Teller verteilen und mit frischen Passionsfrüchten als Topping genießen.

Himbeere-Joghurt Proteinsorbet mit Passionsfrucht

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Himbeere-Joghurt Proteinsorbet mit Passionsfrucht
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Zubereitungszeit
5 Minuten plus 2 Stunden Kühlzeit

Portionen
Für 2 Personen

Kategorie
Rezepte
Themen
Protein

Zutaten