Das brandneue Alpha Foods Clear Protein ist eine Art zuckerfreie, proteinreiche Limonade. Das Pulver ist 100% pflanzlich, stammt aus hydrolysiertem, gekeimten Wildreis, löst sich rückstandslos auf und hat einen erfrischend fruchtigen, natürlichen Geschmack nach Blaubeeren mit einer dezenten Lavendel-Note im Hintergrund. Gerade an heißen Sommertagen ist das eine willkommene Abwechslung zu traditionellen, cremigen Proteinshakes.

Doch es geht noch erfrischender: Wir zeigen euch heute wie ihr aus dem Proteinpulver eine fruchtige Heidelbeer-Lavendel Eiscreme zaubern könnt - ohne Zuckerzusatz, dafür mit dem pflanzlichen Protein aus Wildreis.

Zubereitung

Kokosjoghurt mit Hafermilch und Datteln in einen Mixer geben und pürieren. Die Mischung in eine Schüssel geben.

Im gleichen Mixer als nächstes die Heidelbeeren, den Orangensaft, Vanille (sowohl Tropfen als auch Pulver sind hier OK) und Clear Proteinpulver in der Sorte Heidelbeere-Lavendel geben und mixen.

Beide Mischungen miteinander in eine gefrierfeste Form geben, vermengen und für mindestens 3-4 Stunden kaltstellen bevor ihr dieses fruchtig-sommerliche, proteinreiche Heidelbeer-Eis ohne Zuckerzusatz genießen könnt 🫐

Elena Rosenthal