Neues Leben ist eine Kur, die auf Reinigung und Klärung des Verdauungstrakts sowie auf die Stärkung körpereigener Entgiftungsprozesse abzielt. Der natürlich kokoslastige Geschmack schmeckt sowohl puristisch mit Wasser gemischt, kann aber auch vielseitig in Rezepten eingesetzt werden. Neues Leben ist mit Aktivstoffen und tonischen Vitalpilzen angereichert, die in der Traditionell Chinesischen Medizin für Körper und Geist eingesetzt werden. Der Begriff "tonisch" - auf den wir immer wieder angeschrieben werden - bezieht sich dabei in der traditionellen Natur- und Bioresonanzheilkunde auf die "Reinigung und Revitalisierung der Energieströme bzw. Schwingungen, die alles Lebende nähren".

Zubereitung

Zunächst die Margarine in einen kleinen Topf geben, schmelzen und wieder leicht abkühlen lassen.

In einer Schüssel Mehl (wir verwenden gerne Dinkel- oder Urkornmehl) mit Zucker oder einem anderen bevorzugten Süßungsmittel, den gemahlenen Haselnüssen, Neues Leben, Kakao und Backpulver vermischen.

Das Apfelmus (für eine saftige Konsistenz), die geschmolzene Margarine und Mandelmilch dazu geben und zu einem glatten Teig vermischen. Für 20 Minuten ruhen lassen. 

Das Waffeleisen vorheizen, etwas einfetten und anschließend etwa 2-3 EL Teig hineingeben und ausbacken. Wenn ihr kein Waffeleisen zuhause habt, könnt ihr die Waffeln auch als reguläre Pancakes in einer Pfanne anbraten 🖤

Elena Rosenthal