Insbesondere grüne Pflanzen enthalten eine Vielzahl an aktiven Sekundärstoffen, die unsere Zellen tiefgehend nähren und oxidativem Stress entgegenwirken - wir vereinen einige der kraftvollsten Pflanzen in Grüne Mutter. 

Der Mensch ist keine Ampel, die bei einem Mangel beginnt sich rot zu verfärben. Die unzureichende Versorgung von Zellen mit spezifischen Nährstoffen kann oft lange unbemerkt bleiben und doch in Zusammenhang mit einer Vielzahl an oftmals chronischen Symptomen wie Brain Fog, Müdigkeit und Niedergeschlagenheit, Kopfschmerzen und vielen anderen Erkrankungen stehen. 

Dieses Kraft-Rezept lieben wir als leckeres, sättigendes Frühstück - vor allem aber auch als Quelle von Mehrwert stiftenden Nähr- und Sekundärstoffen, die das Fundament einer positiven, gesunden Lebens- und Körpererfahrung sein können.

Zubereitung

Die Banane schälen und mit der Ananas (wir verwenden meistens gefrorene Ananas aus dem TK-Regal), Spinat, Petersilie, Limettensaft, Ingwer, Avocado, Mandeljoghurt, Kokosmilch und Ahornsirup, sowie die geballte Ladung Grüne Mutter in einen Mixer geben und solange pürieren, bis es cremig ist.

Den grünen Smoothie in Gläser füllen und mit jeweils 1 EL Mandeljoghurt und 1 TL Kokosflocken verfeinern und genießen 💚

Elena Rosenthal