Wir machen Proteinpulver seit 2014 schon anders - und unserer Erfahrung nach so viel besser als der Mainstream. Wir verwenden reines und 100% pflanzliches Eiweiß aus gekeimten Samen und Bohnen das frei ist von mit Rückständen belasteten Isolaten oder künstlichen bzw. tierischen Zusätze jedweder Art: Saubere Rezepturen in Einklang nicht nur mit der Natur, sondern unserem ganzen menschlichen Sein - unserer Verdauung und unseren Muskeln. Letztere profitieren nicht zuletzt von den ausgewogensten veganen Proteinquellen am Markt und ihren somit von Natur aus mit optimalen EAA- und BCAA-Profilen.

Alpha Foods Proteine schmecken wunderbar als cremige Shakes (mit Wasser oder Pflanzenmilch gemischt) nach dem Training oder als gesunde, sättigende Zwischenmahlzeit ohne unnötige Kalorien. Wir setzen sie aber auch gerne für einfach nachzumachende Rezeptideen ein - wie diese nussigen Proteinriegel, die die ganze Familie mit gutem Gewissen genießen kann 🧡

Zubereitung

Die beiden Haferflockensorten in eine Schüssel mit Kokosflocken, gemahlenen Mandeln und Vegan Proteinpulver in der natürlichen Geschmacksrichtung Erdnussbutter geben und vermischen.

Erdnussbutter, Ahornsirup und Kokosöl hinzugeben und solange vermischen, bis eine feste Masse entsteht. Mit einer Prise Salz und Vanille abschmecken und in eine rechteckige Form geben.

Die Masse fest drücken, verstreichen und im Kühlschrank aufbewahren.

In einem kleinen Topf Schokolade mit Erdnussbutter und Kokosöl schmelzen. Die flüssige Erdnussbutter-Schokolade auf die gekühlte Masse geben, verstreichen und kaltstellen, bis die Schokolade erhärtet ist.

In Stücke schneiden und als Snack nach dem Training oder als sättigende Zwischenmahlzeit genießen.

Übrigens: Wenn ihr mal keine Zeit habt eure Riegel selber zu machen haben wir naturbelassene, vegane Proteinriegel auch bei uns in der Alpha Familie im Angebot 😃👌

 

Elena Rosenthal