Vitamin B12 ist ein wichtiger Nährstoff für den menschlichen Körper, da es an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt ist. Ein Vitamin B12-Mangel kann daher zu einer Reihe von gesundheitlichen Problemen führen, die oft erst spät erkannt werden. In diesem Artikel erfährst du alles über Symptome und Therapie von Vitamin B12-Mangel und wie lange es dauert, einen solchen zu beheben.

Vitamin B12-Mangel ist häufiger als meist angenommen

Laut Nationaler Verzehrsstudie haben in Deutschland etwa 5 bis 7 Prozent der Erwachsenen einen Vitamin B12-Mangel. (1) Da Vitamin B12 hauptsächlich aus tierischen Lebensmitteln aufgenommen werden kann, zählen insbesondere Veganer und Vegetarier zu der Risikogruppe. Auch Frauen nehmen durchschnittlich 3,8 μg auf, was knapp an der Grenze zur täglichen Empfehlung für die Vitamin B12 Zufuhr liegt: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung gibt außerdem an, dass der Bedarf an Vitamin B12 nur mit unzureichender Genauigkeit bestimmt werden kann. Vor einigen Jahren wurden lediglich Schätzwerte für eine angemessene Zufuhr angegeben - wodurch 2018 die täglich empfohlene Zufuhr für Vitamin B12 von 3,0 μg auf 4,0 μg erhöht wurde. (2) Auch bei bestimmten Krankheiten und Medikamenteneinnahme kann ein höherer Vitamin B12-Bedarf bestehen.

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Häufige Vitamin B12-Mangel Symptome

Vitamin B12 ist wichtig für Blut, Nerven und Energiestoffwechsel. Ein Mangel des Vitamins kann daher zu einer Vielzahl von Symptomen führen, die sich sowohl körperlich als auch geistig äußern können. Hier sind einige der häufigsten Symptome von Vitamin B12-Mangel:

• Müdigkeit und Schwäche
• Konzentrationsschwierigkeiten
• Taubheit und Kribbeln in den Händen und Füßen
• Depression und Angstzustände
• Erhöhte Infektionsanfälligkeit
• Entzündungen und Haarausfall
• Anämie (Blutarmut)

Es ist wichtig zu beachten, dass diese Symptome auch auf andere Gesundheitsprobleme hinweisen können und daher immer ein Arzt konsultiert werden sollte, um eine richtige Diagnose zu erhalten.

Vitamin B12-Mangel beheben: So schnell kann Besserung eintreten

Glücklicherweise kann ein Vitamin B12-Mangel behoben werden, indem man seine Ernährung anpasst oder Vitamin B12-Nahrungsergänzungsmittel einnimmt. Wie lange dies dauert, hängt jedoch von verschiedenen Faktoren ab:

Wenn der Zustand auf eine unzureichende Aufnahme aus der Nahrung zurückzuführen ist, kann es 6 bis 8 Wochen dauern, den Vitamin B12-Mangel zu beheben. Während dieser Zeit können die Vitamin B12-Speicher des Körpers unter Nahrungsergänzung in der Regel aufgefüllt werden. Wenn jedoch eine medizinische Störung, wie eine Schädigung des Magen-Darm-Trakts, die Absorption von Vitamin B12 beeinträchtigt, kann es länger dauern, bis ein ausreichender Vitamin B12-Spiegel erreicht wird.

Folgende Faktoren können die Behandlungszeit von Vitamin B12-Mangel verlängern:

• Erhöhtes Alter
• Medikamenteneinnahme
• Magen-Darm-Erkrankungen
• Immunerkrankungen
• Mangel an Intrinsic Factor
• Schwangerschaft

Worauf bei der Vitamin B12-Nahrungsergänzung zu achten ist

Falls du Vegetarier oder Veganer bist, solltest du dich darüber informieren, aus welchen Lebensmitteln deine Vitamin B12 Nahrungsergänzung gewonnen wird. Es gibt 3 vegane Aktivformen von Vitamin B12: Methylcobalamin, Desoxyadenosylcobalamin und Hydroxocobalamin. Es hat sich gezeigt, dass alle Formen von B12-Nahrungsergänzungsmitteln einen Mangel beheben können - jedoch hat eine Kombination unterschiedlicher Quellen gezeigt, eine bessere Bioverfügbarkeit zu haben d. h. eine höhere Wahrscheinlichkeit, dass sie vom Körper aufgenommen und verwertet werden. (3)

Stefanie Schulz